[size=+0]雪泥炸雞鍋
湯底材料
白蘿蔔........................................... 300公克
水.................................................. 1500㏄
鮮美露.............................................. 250㏄
蒜苗.................................................... 2根
煮物料
冷凍炸蝦.............................................. 1盒
冷凍炸雞.............................................. 1盒
作法
1.熱油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥；蒜苗切段，備用。
3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥、水和鮮美露放入鍋中以大火煮開。
4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘，最後放上作法2的蒜苗段即可。
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